第127章 大娃想吃油面茶
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“哎呀,平日裏我在家你們倒是想不起來我,現在越是不在家了,咱們反而越親近了!”
喬念調侃道。
可不嘛,以前原主那性子是一點都不願意和別人來往的。
直到喬念過來後,三家才開始走動起來的,喬念覺得遠親不如近鄰,更別說這近的還是親戚呢。
王萍和楊美鳳聽了也都覺得還真是呢,妯娌三個笑著坐在一夥拉呱。
“二娘,東子咋沒跟著來!”
大娃就問道,他和楊美鳳家的相東一般大,所以平時就願意在一塊玩。
突然下了大雨,大娃約莫著東子他們也是沒去上學的。
“在家和小北寫作業呢,就沒跟著來。”
楊美鳳說完,喬念就看向大娃,大娃訕訕的不說話了。
雨停了,王萍和楊美鳳兩個人才回家去。
相維軍在屋裏睡了一下午起來給媳婦兒幫忙燒火。
“娘,咱做炒面子吃吧!”
大娃跟在他娘後頭打轉,晃的喬念頭暈,相維軍給了個爆栗子這才老實下來。
“你倒是挺會想著吃。”
喬念就看大娃一眼。
大娃說的這個炒面子不是說後世的什麽炒面,面條啥的,而是炒的面粉。
喬念自然給相維軍做過一個,讓他帶著在礦上吃,大娃二娃嘗過一回覺得好吃一直惦記著。
這炒面子也叫油面茶,做法倒也簡單,不過一般家庭可是舍不得這麽吃的,能這麽吃的人家一定是有家底子的。
做法很容易,面粉倒進鍋中,用小火不停的翻炒面粉,直到炒成開始變色了,微微發黃的時候就盛出來。
鍋裏重新放上點豬油,熱了油把剛才炒好的面粉再倒進去不停的翻炒,翻均勻。
把面疙瘩用鏟子壓平,炒到香味出來,面粉成了焦糖色就差不多可以盛出來了。
放涼後收起來,想喝的時候就用勺子挖出來點在碗裏,用水沖了喝,要是再加上點糖,就更別提有多香了。
不過今天到底是沒給大娃做這個炒面子,不能事事都順著孩子呀,喬念就說明天讓大娃去跟著他爺奶一塊下地掙工分去,只要能堅持一上午,明天就給做這個炒面子吃。
大娃覺得幹活也沒啥累的,今天上午自己和弟弟跟著爹幹活就不累,還挺好玩的,所以欣然接受了。
不過今天晚上吃的也不差啊,大娃也是願意吃的。
喬念給做了豆角燜面,裏面還有肉絲,一人捧著一個大海碗,就連二娃現在也能吃上一碗了。
這豆角也是大娃二娃一起給幫忙摘的,所以吃著也是格外的香啊!
吃完飯,相維軍收拾桌子和碗筷。
喬念聽著大娃二娃兩個人一起給喬念講小人書。
大娃二娃小人書上頭的字很多都不認識,全都是看著圖靠猜的。
喬念聽著兩個兒子一人講一段倒覺得很有意思,至於是不是書上的內容那也暫時不重要了。
大娃對於這一塊還是很有興趣的,就是別提學習。
今天下午春梅在的時候,喬念給她檢查了最近寫的字,倒是進益了不少。
王萍也是一臉驕傲,也不反對閨女學字了,現在春梅是村小裏年齡最大的孩子,不過春梅倒也很高興,並不覺得和一群比自己小的弟弟妹妹坐在一起學習有啥。
喬念聽了也是替春梅高興的。
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可不嘛,以前原主那性子是一點都不願意和別人來往的。
直到喬念過來後,三家才開始走動起來的,喬念覺得遠親不如近鄰,更別說這近的還是親戚呢。
王萍和楊美鳳聽了也都覺得還真是呢,妯娌三個笑著坐在一夥拉呱。
“二娘,東子咋沒跟著來!”
大娃就問道,他和楊美鳳家的相東一般大,所以平時就願意在一塊玩。
突然下了大雨,大娃約莫著東子他們也是沒去上學的。
“在家和小北寫作業呢,就沒跟著來。”
楊美鳳說完,喬念就看向大娃,大娃訕訕的不說話了。
雨停了,王萍和楊美鳳兩個人才回家去。
相維軍在屋裏睡了一下午起來給媳婦兒幫忙燒火。
“娘,咱做炒面子吃吧!”
大娃跟在他娘後頭打轉,晃的喬念頭暈,相維軍給了個爆栗子這才老實下來。
“你倒是挺會想著吃。”
喬念就看大娃一眼。
大娃說的這個炒面子不是說後世的什麽炒面,面條啥的,而是炒的面粉。
喬念自然給相維軍做過一個,讓他帶著在礦上吃,大娃二娃嘗過一回覺得好吃一直惦記著。
這炒面子也叫油面茶,做法倒也簡單,不過一般家庭可是舍不得這麽吃的,能這麽吃的人家一定是有家底子的。
做法很容易,面粉倒進鍋中,用小火不停的翻炒面粉,直到炒成開始變色了,微微發黃的時候就盛出來。
鍋裏重新放上點豬油,熱了油把剛才炒好的面粉再倒進去不停的翻炒,翻均勻。
把面疙瘩用鏟子壓平,炒到香味出來,面粉成了焦糖色就差不多可以盛出來了。
放涼後收起來,想喝的時候就用勺子挖出來點在碗裏,用水沖了喝,要是再加上點糖,就更別提有多香了。
不過今天到底是沒給大娃做這個炒面子,不能事事都順著孩子呀,喬念就說明天讓大娃去跟著他爺奶一塊下地掙工分去,只要能堅持一上午,明天就給做這個炒面子吃。
大娃覺得幹活也沒啥累的,今天上午自己和弟弟跟著爹幹活就不累,還挺好玩的,所以欣然接受了。
不過今天晚上吃的也不差啊,大娃也是願意吃的。
喬念給做了豆角燜面,裏面還有肉絲,一人捧著一個大海碗,就連二娃現在也能吃上一碗了。
這豆角也是大娃二娃一起給幫忙摘的,所以吃著也是格外的香啊!
吃完飯,相維軍收拾桌子和碗筷。
喬念聽著大娃二娃兩個人一起給喬念講小人書。
大娃二娃小人書上頭的字很多都不認識,全都是看著圖靠猜的。
喬念聽著兩個兒子一人講一段倒覺得很有意思,至於是不是書上的內容那也暫時不重要了。
大娃對於這一塊還是很有興趣的,就是別提學習。
今天下午春梅在的時候,喬念給她檢查了最近寫的字,倒是進益了不少。
王萍也是一臉驕傲,也不反對閨女學字了,現在春梅是村小裏年齡最大的孩子,不過春梅倒也很高興,並不覺得和一群比自己小的弟弟妹妹坐在一起學習有啥。
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